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　　，又不禁把它与西方的坚船利炮和强权政治联系起来。因此，也有人主张吸收西方饮食文化中的“先进”成分，强壮国人的体格、振奋国人的精神，以达到与西方人并驾齐驱的目的。

　　这段文字意在强调：

　　A.中国人接纳西方饮食文化的原因

　　B.中国人对西方饮食文化的复杂心理

　　C.中华饮食史是一部饮食文化的交流史

　　D.西方饮食文化对中华饮食文化的影响

　　【答案】B。【解析】文段首先表明了中华饮食文化对待外来饮食文化的态度，接着分析了鸦片战争以后，中国人对于西方饮食文化的两种不同的态度，一种是鄙视和排斥，另一种则是主张吸收西方饮食文化中的“先进”成分。故文段主要强调的是中国人对待西方饮食文化的矛盾和复杂的心理，B项表述与此相符。A项，接受西方饮食的是一部分，为片面文段;C、D两项均脱离论述对象“中国人”，故答案应选B。

　　【总结】这道题虽然也有“因此”，并且确实是总结词语，但是它只是总结另一方面的内容，并不是文段真正意义上的全文总结词，所以关键句也没有从“因此”之后去定位。

　　所以，在做主旨观点题目的时候，建议同学们要梳理清楚题干的行文脉络以及句子之间的关系，只有找准了作者表意的目的，才能有的放矢，不能被表面的逻辑词所迷惑。

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