88.【答案】B
【解析】
步，看提问方式，本题属于选非题。
步，找关键信息。
①微生物资源产业化的工业型新农业;
②其科学基础是“微生物学”，技术主体是“生物工程”，它包括高科技生物工程的“发酵工程”和“酶工程”。
第三步，辨析选项。
A项：发酵处理秸秆生产饲料，属于利用“发酵工程”，符合定义;
B项：用黑籽南瓜嫁接的黄瓜，不涉及“微生物”以及“发酵工程和酶工程”，不符合定义;
C项：微生物菌体即单细胞蛋白，属于利用“微生物资源”，符合定义;
D项：利用微生物制造生物源农药，符合利用“微生物资源”，符合定义。
因此，选择B选项。
