4.B

　　【解析】一份蛋糕的成本是3元，售价是4.5元，说明一份蛋糕的利润为1.5元，前7天都能卖光，那么前7天的利润=1.5×300×7=315。后三天有70份是打8折出售的，也就是每份糕点的售价变成了4.5×0.8=3.6元，因此后三天的总利润=[1.5×230+(3.6-3)×70]×3=1161。因此，这10天的总利润为3150+1161=4311元。答案为B。