103.【答案】C

　　【解析】

　　分别将选项代入题干，确定逻辑关系。

　　A项，“硬化”是“水泥”的一种状态，“牛奶”与“咖啡”都属于饮品，前后逻辑关系不一致，排除;

　　B项，“搅拌水泥”属于动宾关系，“烘焙”与“咖啡”搭配不当，前后逻辑关系不一致，排除;

　　C项，“水泥”是“土木建筑”的材料，“咖啡豆”是“咖啡”的材料，前后逻辑关系一致;

　　D项，“水泥”是“建材”的一种，“咖啡”是“饮品”的一种，但前后词语位置不一致，排除。

　　因此，选择C选项。