下列关于中国古代著名科技文献的说法中，错误的是( )
A.《授时历》——元代郭守敬等天文学家修订的历法
B.《营造法式》——我国古代最完整的建筑技术书籍
C.《伤寒杂病论》——药王孙思邈确立了中医临床基本原则
D.《天工开物》——世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作
【解析】C。本题考查科技常识。
A项正确，《授时历》是元代颁行的历法，由元代天文学家郭守敬等人在科学观测的基础上，参考历代历法修订而成，是我国古代优秀的历法。
B项正确，《营造法式》是宋代李诫在两浙工匠喻皓《木经》的基础上编成的，是北宋官方颁布的一部建筑设计、施工的规范书。《营造法式》是我国古代最完整的建筑技术书籍，标志着我国古代建筑已经发展到了较高阶段。
C项错误，《伤寒杂病论》是由东汉张仲景撰写的一部医学专著。从辨症、立法、拟方、用药等各个环节，建立了完整的医疗原则。所以此书并不是药王孙思邈所著，孙思邈的代表作是《千金方》。
D项正确，《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是我国古代一部综合性的科学著作，作者是明朝的宋应星。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。
本题为选非题，故正确答案为C。
