2024宁夏省考公告发布在即。小编在此，带着大家梳理宁夏省考重要信息点，帮助大家更好备考。

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　　一、2021-2023宁夏省考时间安排

　　以上是21-23宁夏省考—重要时间点，考试报名时间一般在公告发布3天后。同时大家也不要忘记进行确认缴费，避免报名失败。

　　2024宁夏公务员考试每日一练

　　微生物发酵是指在适宜的条件下将原料经过特定的代谢途径转化为人类所

　　需产物的过程。下列不涉及微生物发酵的是：

　　A.豆腐

　　B.食醋

　　C.乳酪

　　D.白酒

　　【答案】A

　　【知识点】常识判断*科技*生物医学

　　【解析】

　　第一步，本题考查科技常识并选错误项。

　　第二步，豆腐是黄豆加工后形成富含蛋白质胶体类似于豆浆，然后加入盐卤或者石膏，使蛋白质凝集变成类似固体的形态。不涉及微生物发酵。A项符

　　合题意。

　　因此，选择A选项。

　　【拓展】

　　B项：食醋是以粮食等淀粉质为原料，经微生物制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵等阶段酿制而成。涉及微生物发酵。B项不符合题意。

　　C项：乳酪一般指奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。涉及微生物发酵。C项不符合题意。

　　D项：白酒是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。涉及微生物发酵。D项不符合题意。