以下诗句中体现了化学变化的是：

　　A.花香袭人如骤暖，鹊声穿树喜新晴

　　B.可怜九月初三夜，露似真珠月似弓

　　C.千锤百凿出深山，烈火焚烧若等闲

　　D.潭清疑水浅，荷动知鱼散

　　【答案】C【解析】第一步，本题考查化学知识。

　　第二步，“千锤百凿出深山，烈火焚烧若等闲”出自明代诗人于谦的《石灰吟》，“烈火焚烧若等闲”的意思是石灰石经过千锤万凿才从深山里开采出来，把烈火焚烧看成很平常的事情。这句诗体现的化学变化是碳酸钙高温分解生成氧化钙和二氧化碳。

　　因此，选择C选项。

　　【拓展】

　　A项：“花气袭人知骤暖，鹊声穿树喜新晴”出自南宋诗人陆游的《村居书喜》，意思是花香袭人，便知道天气暖和了;天气晴和，喜鹊的叫声透过树林传出来。花香属于扩散现象，扩散现象是一个基于分子热运动的输运现象，是分子通过布朗运动从高浓度区域(或高化势)向低浓度区域(或低化势)的运输的过程。扩散是由于分子热运动而产生的质量迁移现象，主要是由于密度差引起的，属于物理变化。故A项不符合题意，A项错误。

　　B项：“可怜九月初三夜，露似真珠月似弓”出自唐代诗人白居易的《暮江吟》，意思是更让人怜爱的是九月初三凉露下的月夜，滴滴清露就像粒粒珍珠，一弯新月仿佛一张精巧的弓。露珠是水经过汽化—液化形成的，属于物理变化。故B项不符合题意，B项错误。

　　D项：“潭清疑水浅，荷动知鱼散”出自唐代诗人储光羲的《钓鱼湾》，意思是潭水清澈疑心水清浅，荷叶摇动才知鱼游散了，这里“潭清疑水浅”是光的折射现象，属于物理变化。

　　故D项不符合题意，D项错误。