37、蛋白质的相关知识有哪些?

　　蛋白质是复杂的有机化合物。氨基酸是组成蛋白质的基本单位。

　　(1)生命的主要物质基础;

　　(2)构成组织和细胞的重要成分;

　　(3)生长发育、新陈代谢所需;

　　(4)氧化供能。

　　38、脂肪的相关知识有哪些?

　　脂肪是人和动植物体中的油性物质，是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂。

　　(1)供给人体热量;

　　(2)保持体温;

　　(3)构成身体组织和生物活性物质;

　　(4)为身体储存“燃料”作为备用;

　　(5)保护内脏器官，滋润皮肤和防震等。

　　39、矿物质的相关知识有哪些?

　　矿物质是人体内无机物的总称，是地壳中自然存在的化合物或天然元素。

　　(1)常量元素

　　人体必须的矿物质有钙、磷、镁、钾、钠、硫、氯 7 种，其含量占人体 0.01%

　　以上或膳食摄入量大于 100mg/d。

　　(2)必需的微量元素

　　铁、锌、铜、钴、钼、硒、碘、铬 8 种，其含量占人体 0.01%以下或膳食摄入量 小于 100mg/d。

　　40、维生素的相关知识有哪些?

　　维生素又名维他命，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物 质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。

　　41、体热不平衡时会发生什么?

　　(1)发热

　　发热对人体有利也有害。发热时人体免疫功能明显增强，这有利于清除病原体和 促进疾病的痊愈。

　　(2)中暑

　　中暑，指在高温和热辐射的长时间作用下，机体体温调节障碍，水、电解质代谢 紊乱及神经系统功能损害的症状的总称。

　　治疗方法：应迅速转移到阴凉通风处休息或静卧;口服凉盐水、清凉含盐饮料; 有周围循环衰竭者应静脉补给生理盐水、葡萄糖溶液和氯化钾。

　　42、生活中的物理常识有哪些?

　　(1)“月晕而风，础润而雨”

　　(2)“秤砣小，压千斤”

　　(3)“霜前冷，雪后寒”

　　(4)“船到江心抛锚迟，悬崖勒马早已晚”

　　(5)“池水映明月，潭清疑水浅”

　　(6)“花气袭人知骤暖，鹊声穿树喜新晴”

　　(7)熟鸡蛋在冷水里浸一下容易剥壳

　　(8)电梯上的“超重”和“失重”

　　(9)跳高运动员需要助跑

　　(10)挂在壁墙上的石英钟，当电池的电能耗尽而停止走动时，其秒针往往停在

　　刻度盘上“9”的位置。这是由于秒针在“9”位置处受到重力矩的阻碍作用最大。

　　(11)飞机在人工降雨时，向云层喷干冰(固态二氧化碳)使之降雨，在这个过 程中，干冰升华使周围的空气温度降低，使水蒸气液化成小水滴或凝华成小冰晶， 落到地面就形成雨。