304.人体最硬的骨头是颅骨。

　　305.人体最硬的部分是牙齿。

　　306.人体最大的骨头是股骨头，最小的骨头是听小骨;典型成人具有206 块骨头。

　　307.糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水是人体所需的六大营养物质。

　　308.糖类、脂肪、蛋白质又称热能营养素。

　　309.维生素、无机盐、水不能提供能量。

　　310.水约占体重的 60%～70% ，是细胞的主要组成成分。

　　311.脂肪是人体最重要的储能物质。

　　312.ATP 是人体最直接的能量来源。

　　313.糖类主要由碳 、氢 、氧构成 ，是人体最重要的供能物质 ，可分为单糖(如葡萄糖果糖)、二糖(如蔗糖、乳糖、麦芽糖)、多糖(如淀粉、纤维素)。

　　314.淀粉是人类膳食中糖类的主要形式。

　　315.血液的糖类主要为葡萄糖。

　　316.生命中最重要的物质基础是核酸和蛋白质。

　　317.蛋白质是构成人体细胞的基本物质、细胞中含量最多的有机物、生命活动的主要 承担者，由氨基酸组成。

　　318.动物蛋白比植物蛋白更易被人类消化吸收。

　　319.维生素的主要作用是促进生长和代谢。

　　320.维生素 A 主要存在于鱼肝油、动物肝脏中，缺乏会导致夜盲症。

　　321.维生素 B1 主要存在于豆谷、硬果、水果、牛奶、蔬菜中，缺乏会导致脚气病。

　　322.维生素 B2 主要存在于肝脏、牛奶、鸡蛋、豆类、蔬菜中，缺乏会导致口腔溃疡。

　　323.维生素 C 主要存在于新鲜蔬菜、水果中，缺乏会导致坏血病、缺铁性贫血。

　　324.维生素 D 主要存在于鱼肝油、蛋黄、乳制品中，缺乏会导致骨质疏松、佝偻病。

　　325.维生素 E 主要存在于植物油、果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类中，缺乏会导致溶血性贫血。

　　326.皮肤碰撞易变得青一块紫一块是因为缺乏维生素 K。

　　327.人体所需的微量元素有：碘 1、铁 Fe、锌 Zn、硒 Se、氟 F、铬 Cr、铜 Cu、锰 Mn、钼Mo、钴 Co。

　　328.微量元素碘主要存在于海产品中，有“智慧元素”之称，缺乏会导致甲状腺肿、呆小病，过量会导致甲亢。

　　329.微量元素铁主要存在于菠菜、瘦肉、蛋黄、肝脏中，缺乏会导致缺铁性贫血。

　　330.微量元素锌主要存在于苹果、肝脏、高蛋白食物中，缺乏会导致生长迟滞、大脑发育不良。

　　331.微量元素硒主要存在于玉米、南瓜、海产品中，有“长寿元素”“抗癌之王”“心脏守护神”之称，缺乏会导致心脏病、易患癌症。

　　332.微量元素氟主要存在于粮食、水果、茶叶、肉中，缺乏会导致骨质疏松、龋齿，过量会导致牙斑病、氟骨症。

　　333.人体所需的常量元素有：氧 0、碳 C、氢 H、氮 N、钙 Ca、磷 P、钾 K、硫 S、钠 Na、氯CI、镁 Mg。

　　334.常量元素钙主要存在于奶及奶制品中，缺乏会导致佝偻病、骨质疏松。

　　335.常量元素钾主要存在于果蔬、粮食、肉类中，缺乏会导致脑溢血，高血压。

　　336.常量元素钠主要存在于食盐中，过量会导致高血压。

　　337.维生素 C 具有还原性，因此补铁时辅以维生素 C 能够防止亚铁离子被氧化。

　　338.自来水中含有氯，煮饭时它会破坏粮食中所含的维生素 B1。

　　339.我国根据传染病的危害程度和应采取的监督、监测、管理措施，将传染病分为甲、乙、丙三类，实行分类管理。

　　340.抗生素不能治疗病毒造成的疾病。

　　341.烫伤后能立即凉水冲洗，冷却后脱去贴身衣物，不能冰块凉敷、擅自涂药、挑破水疱。

　　342.中暑后能停止活动、降温、补充盐水，不能迅速补充大量水分。

　　343.他人触电后能迅速切断电源、做好防护措施后将受伤者与电源隔离，不能直接触摸触电者。

　　344.煤气泄漏后能立即打开门窗通风，不能进行一切能够引起火花的行为。

　　345.猫狗咬伤后能用清水或肥皂水冲洗伤口并挤压出血、24 小时以内接种狂犬疫苗，不能将伤口压迫止血进行包扎。

　　346.接种疫苗是预防和控制传染病最经济、有效的公共卫生干预措施。

　　347.疫苗对人体来说是抗原。

　　348.疫苗主要针对传染病进行预防。