欢迎国宾时，为国家元首和政府首脑鸣放的礼炮分别是( )。

　　A24响和21响

　　B23响和21响

　　C21响和19响

　　D19响和17响

　　本题主要考查文化常识。

　　许多国家在举行大典或迎送国宾时，往往要行隆重的鸣炮礼。按照惯例，鸣炮21响为最高规格，多用于国家大典或迎送外国元首的仪式;19响为二级规格，多用于迎送外国政府首脑的仪式;17响是三级规格，多用于迎送外国政府首脑副职的仪式。故21响和19响的说法正确。

　　故正确答案为C。