细胞或组织具有对刺激产生动作电位的能力称为：

　　A.应激

　　B.兴奋

　　C.反应性

　　D.兴奋性

　　【答案】D。解析：(1)本题考查的是生理学-细胞的基本功能-细胞电活动的知识点。(2)组织及细胞具有对刺激产生生物电反应即动作电位的能力，称为兴奋性(D对)。兴奋即组织受刺激产生的生物电反应(动作电位)(B错)。应激是由危险的或出乎意料的外界情况的变化所引起的一种情绪状态(A错)。综上所述，本题选择D。