塑料袋套上绿色植物，会产生水珠，这是( )。

　　A蒸腾作用

　　B呼吸作用

　　C光合作用

　　D蒸发作用

　　本题考查科技。

　　A项正确，蒸腾作用是水分从植物体内散发到体外的过程。在阳光下将塑料袋套在绿色植物上，植物体内的水就会通过蒸腾作用以水蒸气的形式通过叶片的气孔被散发出来，遇塑料袋的内壁就会产生水珠。

　　B项错误，呼吸作用是有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水并产生能量的化学过程，是所有的动物和植物都具有的一项生命活动。

　　C项错误，光合作用是指绿色植物(包括藻类)在可见光的照射下，把二氧化碳和水转化为有机物并释放出氧气的过程。

　　D项错误，蒸发作用一般指物质从液态转化为气态的过程。

　　故正确答案为A。