华东野战军在山东打响的、揭开中国人民解放战争战略进攻序幕的战役是( )。
A莱芜战役
B孟良崮战役
C鲁西南战役
D济南战役
A项错误，莱芜战役，是华东野战军在山东莱芜(位于济南东南)地区所进行的运动战。此役历时3天，歼灭国民党军1个“绥靖区”指挥所，2个军部，7个师，共5.6万余人，乘胜解放了博山、淄川等13座县城，使渤海、鲁中、胶东解放区连成一片，打破了国民党军南北夹击的计划，为尔后粉碎国民党军对山东的重点进攻创造了有利条件。
B项错误，孟良崮战役是解放战争期间，陈毅、粟裕指挥华东野战军在沂蒙山区进行的一次大规模运动战和阵地战相结合的重大战役。中国人民解放军华东野战军取得了战役的胜利，国民党军整编第74师被完全消灭。这一战役，开创了在敌重兵密集并进的态势下，从敌阵线中央割歼其进攻主力的范例，是打破国民党军对山东解放区重点进攻和转变华东战局的关键一战，被陈毅誉为“百万军中取上将首级”。
C项正确，鲁西南战役，是解放战争时期，中国人民解放军晋冀鲁豫野战军主力南渡黄河，出击外线，在山东省西南部地区对国民党军进行的进攻作战。同时华东野战军配合山东军区部分部队，对国民党军队在鲁西南地区的主要集结地进行全面进攻。这场战役开辟了进军大别山的道路，揭开了人民解放军战略进攻的序幕。
D项错误，1948年9月16日至24日，华东野战军执行中央军委关于“攻济打援”的指示，在华东野战军代司令兼代政委粟裕的统一指挥下进行济南战役(也称济徐战役)，以参战总兵力的44%约14万人组成攻城集团，以56%约18万人组成打援集团，经过8昼夜的激烈攻坚作战，在徐州之敌尚未来得及北援的情况下，全歼守敌10.4万余人(包括起义一个军2万人)，南京与天津间的最大城市山东省会济南宣告解放。攻克济南表明，人民解放军开始突破带决战性的攻坚战这一关，揭开了战略决战的序幕。
故正确答案为C。
