1.汜胜之——西汉、《泥胜之书》我国最早的一部残存农书

　　2.贾思勰——北魏、《齐民要术》我国现存的第一部完整的农书。

　　3.王桢——元代、《农书》后世的农书和类书所记载的农具也大多以它为范本。

　　4.《农桑辑要》——元朝、现存最早的一部官修农书.

　　5.徐光启——明代、《农政全书》系统总结历代经验、参照西方自然科学知识，博采古今农学大成，达到传统农业科学的顶峰。是一部农业百科全书。

　　6.沈括——北宋、《梦溪笔谈》被世人称为“中国科学史上里程碑”

　　7.宋应星——明末清初、《天工开物》被后人誉为“17世纪中国工艺百科全书”