你是市场监督管理局的工作人员,有群众反映在某早餐店吃坏了身体,领导派你去调查,你会如何做?
[参考解析]
民以食为天,食以安为先,食品安全是大事。作为市场监督局的工作人员营造食品安全市场是我们的职责,面对群众有关食品安全投诉应该及时处理,具体如下:
第一,通过电话回访联系反馈卫生问题的群众早餐店的店名及具体位置、饮用食物的种类及数量、具体用餐时间、身体出现不适的时间及症状,是否有相关医学检测报告。
第二,立即实地走访事发早餐店进行先期处置,携带有关调查、取证工具等,封存可能导致食品安全的食品、原料、水、食品相关产品、工用具等。
第三,采用明查的形式检查涉事早餐店的营业执照、负责人等基本信息、是否持有有效的食品经营许可证,是否超范围经营、从业人员健康情况。
第三,召开小型座谈会询问涉事餐饮店负责人职责、落实食品安全各项管理制度等情况。对关键岗位从业人员(如采购、厨师、分餐人员等)开展一对一询问了解可疑食品供应情况,相互印证和比对调查结果的准确性。
第四,通过视频监控结合已掌握的食谱菜谱、配料表、时间表、书面记录等证据,对相关人员开展询问,尽量通过询问还原出事件发生前的真实情况。做好询问笔录,详细记录有关信息。尽量一次性问完所有问题。
最后我们要将上述调查信息进行汇总,形成图文并茂的书面报告汇报给领导,为领导决策提供依据。