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　　不久前，胖东来企业负责人的一场午间直播引发广泛关注。办公区域配有音响系统，员工有用餐、睡觉、娱乐区域，企业负责人跟每名员工打招呼的方式都是“开心、快乐”。直播中的画面，引得网友“实名羡慕”：“别人家的企业”“请问如何被招进去”……近两年，胖东来持续成为大家关注的焦点，有时大家为它鼓掌，有时也引发一些争议，但总体看，舆 论和消费者对这家企业的理念和做法是肯定的、认同的。(2024 年12月25 日《人民日报》评论)

　　【政策理论】

　　1.分析

　　一家商超何以成为“网红”?一个重要的原因，在于其企业管理方法有些与众不同，如果描述出来，应该是一种传统与现代的融合。精细的奖惩制度，每种商品、每个服务都有相应的标准;同时，在企业内部又营造出一种“大家庭感”，形成了鲜明的价值观和企业文化，从中可以看到一些中国传统商号、老店的影子。胖东来经营上的成功仍然具有启示意义：企业管理没有放之四海皆准的模式，适合、有效的，就是好的。

　　更重要的是，在这样的企业经营中，我们更多看到对“人”的关注，对人的价值的尊崇。近几年，面对经济下行压力，各行各业都不容易，大家都很辛苦。当“降本”成为一些企业不得已的选择，是不是代价都要消费者或员工来承担?胖东来的实践，给出不一样的答案。它既以高性价比的商品满足了消费者，又给予员工较高水平福利和尊严，同时自身又在实体零售行业白热化的竞争中实现突围。完成了看似“不可能完成的任务”。胖东来也因此成为市场上的清流和英雄，频频拨动“打工人”的心弦。

　　2.对策

　　(1)要把服务做到极致，超出消费者预期，情绪价值拉满。相较于低价产品，很多消费者更渴望的是愉悦的购物体验和高质量的服务。在胖东来，消费者可以享受到超出预期的服务体验。比如，一些货架旁放置了放大镜;生鲜品冷柜旁放着一次性手套;在蔬果区，担心顾客手部干燥，搓不开购物袋，还配备了湿手器……这些细致入微的服务都极大地提升了消费者的购物体验。在这样的氛围中，消费者可能愿意花费更多的时间和金钱，为情绪价值买单。

　　(2)注重产品的质量和安全。有资料表明，胖东来对供应商有严格的筛选标准、监管流程;同时，放大线下零售店“眼见为实”的优势，比如，制作过程更加透明，消费者到店后可以亲眼看到水果切块装盒的过程。这也让消费者更加安心，更容易获得消费者的信任。

　　(3)对员工福利的重视。胖东来创始人于东来曾公开表示，胖东来员工扣除社保后最低收入7600多元，员工工资普遍在8000 元以上。胖东来的薪资在当地处于较高水平。此外，胖东来还有各种福利，比如，在休假方面又增加了十天“不开心假”。企业对员工福利的重视，有利于激发员工的工作积极性和创造力，进一步提升了企业的整体服务水平，从而为消费者提供更好的服务体验，形成良性循环。

　　【知识运用】

　　1.随着消费者需求的不断变化，特别是个性化需求加强，零售业态持续优化。请你就指明优化零售业态的方向进行说明。

　　2.胖东来成功出圈，请问你怎么看?

　　3.为更好复制胖东来模式，某单位准备前往胖东来开展实地调研。作为调研负责人，你认为调研的重点有哪些?

　　4.胖东来拟于本周末开展首次线上直播，假如你是相关负责人，你应该如何组织?